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 Gâteau d'automne

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manu6500

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Nombre de messages : 377
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Localisation : Quievrain
Date d'inscription : 09/12/2007

MessageSujet: Gâteau d'automne   Ven 23 Sep - 14:40

Ingrédients (6 personnes):


4 grosses pommes,125g de cerneaux de noix,100g de sucre,2CS de miel,120g de beurre mou+20g,4 oeufs,170g de farine,1 citron.

Préparation:


Four à 180°.


Eplucher et couper les pommes en quatre,enlever coeur et pépins,puis recoupez les quartiers en deux,arroser de jus de citron.
Réserver 10 cerneaux pour le décor,passer le reste au mixeur avec 20g de sucre (régulier mais pas trop fin).


Mélanger le beurre avec le reste de sucre jusqu'à obtenir une crème blanche,ajouter le miel et re-mélanger.


Incorporer les oeufs un à un en fouettant,puis la farine tamisée et les noix mixées.


Beurrer un moule à manqué et y disposer les pommes en rosace dans le fond.


Recouvrir de la préparation mettre au four pour 1 heure.


Laisser refroidir avant de démouler sur un plat de service,décorer des cerneaux restants.


Très rapide à faire
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Gâteau d'automne
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